Biofarma Sasov_BIO Sasovský špekáček bez dusitanové soli, 295-335 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 27. 10. 2026.

Sasovský špekáček bez dusitanové soli je jiný, než tradiční z konvenční výroby.
Díky vyloučení chemie vč. rychlosoli a bezlepkové úpravě nemá stejně tuhou konzistenci jako špekáček z konvenční výroby, je jemnější a méně soudržný.
Má rovněž specifickou chuť a díky absenci rychlosoli barvu nikoli do červena, ale přirozenou šedohnědou barvu vařeného masa.

Špekáček je ručně vázaný, dle tradiční receptury, v bezlepkové úpravě a neobsahuje žádnou chemii (rychlosůl a další konzervanty, ani glutamát a další éčka).
Je v přírodním hovězím střevě, uzený bukovým dřevem.
Je vhodný k opékání na ohni nebo na gril, můžete jej naložit i jako utopence. Případně ho můžete i ohřát ve vodě nebo využít při vaření.

Balení: cca 300 g (po 2 kusech) do vakua.

Vzhledem k absenci konzervantů špekáčky skladujte důsledně při teplotě 0-5 °C.
Po otevření spotřebujte do 48 hodin.