Řeznictví a uzenářství Antonín Matek

Ochutnejte naši klobásu bez dusitanů okořeněnou přírodním kořením s typickou vyváženou česnekovou chutí. Klobásu vyrábíme speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobek bez soli s dusitany. Balíme po dvou kusech.

Z krůtího prsa Vám ukrojíme cca 1 kg a vakuově zabalíme. Maso je skvělé nakrájené na nudličky nebo na plátky.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Dušená výběrová šunka vyrobená speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobky bez dusitanů. Šunka obsahuje pouze kuchyňskou sůl s jódem, kyselinu askorbovou (vitamín C) a vodu. Neobsahuje žádná barviva - ani přírodní či umělá, proto je částečně šedá (z fotografie není poznat), Šedá barva ovšem nemá vliv na kvalitu a chuť výrobku.

Na kvalitě našeho loveckého salámu si velmi zakládáme a považujeme jej za náš vlajkový výrobek. Takový lovecký salám jako je ten náš, jste pravděpodobně jinde neochutnali. Správným skladováním přirozeně vysychá, proto má vysoký úbytek na váze. Má vyn… více

Dušená výběrová šunka vyrobená speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobky bez dusitanů. Šunka obsahuje pouze kuchyňskou sůl s jódem, kyselinu askorbovou (vitamín C) a vodu. Neobsahuje žádná barviva - ani přírodní či umělá, proto je částečně šedá (z fotografie není poznat). Šedá barva ovšem nemá vliv na kvalitu a chuť výrobku.

Ručně vázané špekáčky skvělé na oheň i na utopence. Špekáčky vakuově zabalíme po cca 1 kilogramu, což je cca 7 až 10 kusů, dle velikosti špekáčků.

Dušená výběrová šunka vyrobená speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobky bez dusitanů. Šunka obsahuje pouze kuchyňskou sůl s jódem, kyselinu askorbovou (neboli vitamín C) a vodu. Neobsahuje žádná barviva - ani přírodní či umělá, proto je částečně šedá (z fotografie není poznat). Šedá barva ovšem nemá vliv na kvalitu a chuť výrobku.

Zauzená výběrová krůtí šunka. Krájená na plátky a vakuově zabalená.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Kuřecí prsa Vám vakuově zabalíme po dvou kusech. Dodáváme pěkné, české kuřecí maso.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Vepřová panenka vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Vepřová krkovice vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Krůtí špalíček je horní stehno s kostí.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Naši specialitu vhodnou na gril si zamilují zákazníci, kteří mají rádi sladké omáčky ke klobásám a grilovaným masům. Klobása má příjemně nasládlou chuť po švestkách. Balíme po dvou kusech.

Naše Vysočina vyniká vyšším obsahem libového masa. Typickým kořením pro tento trvanlivý salám je pepř.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Oblíbená formovaná anglická slanina, kterou Vám nakrájíme po cca 100 g a vakuově zabalíme.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Maďarská klobása je tepelně neopracovaná klobása, která dozrává ve fermentačních komorách při optimální teplotě a vlhkosti. Pokud dodržíte správné skladování, klobása postupně vysychá a stává se tvrdší. Balíme po dvou kusech. Je mírně pálivá.

Trvanl… více

Vepřová kýta vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Ochutnejte naši skvělou játrovou paštičku. Prodáváme ji v umělém střívku a jedna váží 110 až 130 g.

Vepřová plec vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Pokud z turistiky máte nejraději turistický salám, tak doporučíme ten náš. Skvěle chutná a prodáváme i půlku šišky, kterou Vám zabalíme.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu.… více