Řeznictví a uzenářství Antonín Matek

Tradiční maso a uzeniny z Polabí

Scuklobása bez dusitanu - vakuově balená, cca 300 g

Ochutnejte naši klobásu bez dusitanů okořeněnou přírodním kořením s typickou vyváženou česnekovou chutí. Klobásu vyrábíme speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobek bez soli s dusitany. Balíme po dvou kusech.

Hmotnost balení: min. 300 g
Složení: vepřové maso 45 %, hovězí maso 15 %, tuk do 30 %, voda, kuchyňská sůl s jódem, přírodní koření
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 14 dní
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano
Obsahuje Éčka: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje
Druh masa: Vepřové

83 Kč

Krůtí prsní řízek, 0,8-1 kg

Z krůtího prsa Vám ukrojíme cca 1 kg a vakuově zabalíme. Maso je skvělé nakrájené na nudličky nebo na plátky.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Hmotnost balení: 800 až 1 000 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 3 dny
Země původu: ČR
Druh masa: Drůbeží
Rozdělení drůbežího masa: Prsa

262 Kč

Dušená šunka bez dusitanů, krájená - vakuově balená, cca 300 g

Dušená výběrová šunka vyrobená speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobky bez dusitanů. Šunka obsahuje pouze kuchyňskou sůl s jódem, kyselinu askorbovou (vitamín C) a vodu. Neobsahuje žádná barviva - ani přírodní či umělá, proto je částečně šedá (z fotografie není poznat), Šedá barva ovšem nemá vliv na kvalitu a chuť výrobku.

Hmotnost balení: min. 300 g
Složení: Vepřové maso 80 %, voda 15 %, kyselina askorbová (vit. C), kuchyňská sůl s jódem 2 %
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 7 dní
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano
Obsahuje Éčka: E300 – Kyselina askorbová (vitamin C)
Vhodné pro děti: Ano
Alergeny: Neobsahuje
Druh masa: Vepřové

103 Kč

Šiška loveckého salámu, 330-500 g

Na kvalitě našeho loveckého salámu si velmi zakládáme a považujeme jej za náš vlajkový výrobek. Takový lovecký salám jako je ten náš, jste pravděpodobně jinde neochutnali. Správným skladováním přirozeně vysychá, proto má vysoký úbytek na váze. Má vyn… více

139 Kč

Dušená šunka bez dusitanů - balená v celku, cca 600 g

Dušená výběrová šunka vyrobená speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobky bez dusitanů. Šunka obsahuje pouze kuchyňskou sůl s jódem, kyselinu askorbovou (vitamín C) a vodu. Neobsahuje žádná barviva - ani přírodní či umělá, proto je částečně šedá (z fotografie není poznat). Šedá barva ovšem nemá vliv na kvalitu a chuť výrobku.

Hmotnost balení: min. 600 g
Složení: Vepřové maso 80 %, voda 15 %, kyselina askorbová (vit. C), kuchyňská sůl s jódem 2 %
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 7 dní
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano
Obsahuje Éčka: E300 – Kyselina askorbová (vitamin C)
Rodinné balení: Ano
Vhodné pro děti: Ano
Alergeny: Neobsahuje
Druh masa: Vepřové

198 Kč

Špekáčky vakuově balené, cca 1 kg

Ručně vázané špekáčky skvělé na oheň i na utopence. Špekáčky vakuově zabalíme po cca 1 kilogramu, což je cca 7 až 10 kusů, dle velikosti špekáčků.

Hmotnost balení: 990 až 1 100 g
Složení: Hovězí maso 15%, vepřové maso 40 %, hřbetní sádlo 30 %, mouka 2%, voda, směs koření, sůl, cukr, antioxidant: kyselina askorbová, difosforečnany, betanin (z červené řepy)
Může obsahovat alergeny: lepek
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 5 °C
Trvanlivost: vakuově balené 18 dní

152 Kč

Dušená šunka bez dusitanů, krájená - vakuově balená, cca 100 g

Dušená výběrová šunka vyrobená speciálně pro zákazníky Scuku, kteří preferují výrobky bez dusitanů. Šunka obsahuje pouze kuchyňskou sůl s jódem, kyselinu askorbovou (neboli vitamín C) a vodu. Neobsahuje žádná barviva - ani přírodní či umělá, proto je částečně šedá (z fotografie není poznat). Šedá barva ovšem nemá vliv na kvalitu a chuť výrobku.

Hmotnost balení: min. 100 g
Složení: Vepřové maso 80 %, voda 15 %, kyselina askorbová (vit. C), kuchyňská sůl s jódem 2 %
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 7 dní
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano
Obsahuje Éčka: E300 – Kyselina askorbová (vitamin C)
Vhodné pro děti: Ano
Alergeny: Neobsahuje
Druh masa: Vepřové

35 Kč

Krůtí šunka krájená, 100 g

Zauzená výběrová krůtí šunka. Krájená na plátky a vakuově zabalená.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Hmotnost balení: 100 g
Složení: krůtí maso 80 %, vepřové maso 10 %, dus.solící směs do 1,8 %, askorban sodný, difosforečnany
Může obsahovat alergeny: 0
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 5 dní
Bez lepku: Ano
Druh masa: Drůbeží
Minimální trvanlivost od prvního dne výdeje: 5 dní

39 Kč

Kuřecí prsa 2 ks, cca 500 g

Kuřecí prsa Vám vakuově zabalíme po dvou kusech. Dodáváme pěkné, české kuřecí maso.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Hmotnost balení: 450 až 550 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4°C
Trvanlivost: 3 dny
Země původu: ČR
Druh masa: Drůbeží
Rozdělení kuřecího masa: Prsa

145 Kč

Vepřová panenka vakuově balená, cca 500 g

Vepřová panenka vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Hmotnost balení: 480 až 550 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 6 dní
Země původu: ČR
Druh masa: Vepřové
Rozdělení vepřového masa: Krkovice a steaky

149 Kč

Vepřová krkovice bez kosti, cca 500 g

Vepřová krkovice vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Hmotnost balení: min. 500 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 6 dní
Země původu: ČR
Druh masa: Vepřové
Rozdělení vepřového masa: Krkovice a steaky

113 Kč

Krůtí špalíček horní stehno, 1,2-1,5 kg

Krůtí špalíček je horní stehno s kostí.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Hmotnost balení: 1 200 až 1 500 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4°C
Trvanlivost: 3 dny
Země původu: ČR
Druh masa: Drůbeží
Rozdělení kuřecího masa: Stehna

211 Kč

Klobása se švestkami - 2 kusy, 300-400 g

Naši specialitu vhodnou na gril si zamilují zákazníci, kteří mají rádi sladké omáčky ke klobásám a grilovaným masům. Klobása má příjemně nasládlou chuť po švestkách. Balíme po dvou kusech.

Hmotnost balení: 300 až 400 g
Složení: Vepřové maso 75 %, dusitanová solicí směs, sušené švestky, koření, voda, difosforečnan E450, antioxidant: E316 (Kyselina erythorbová - náhražka kyseliny askorbové)
Může obsahovat alergeny: 0
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 5°C
Trvanlivost: 14 dní
Země původu: ČR

104 Kč

Salám Vysočina šiška, 600-800 g

Naše Vysočina vyniká vyšším obsahem libového masa. Typickým kořením pro tento trvanlivý salám je pepř.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Hmotnost balení: 600 až 800 g
Složení: Vepřové maso do 60%, hovězí maso do 30%, koření, dusitanová solící směs, antioxidant: kyselina askorbová,
Může obsahovat alergeny: 0
Skladování: Skladujte při teplotě do 15°C
Trvanlivost: 28 dní při skladování do 15°C
Bez plastového obalu: Ne
Bez lepku: Ano

151 Kč

Anglická slanina vakuově balená, cca 100 g

Oblíbená formovaná anglická slanina, kterou Vám nakrájíme po cca 100 g a vakuově zabalíme.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Hmotnost balení: 100 g
Složení: Vepřový bok, dusitanová sůl, karamelové barvivo - kulér, Karagenan, Xanthan, Trifosforečnan sodný, Askorban sodný
Může obsahovat alergeny: 0
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4°C
Trvanlivost: 5 dní
Bez plastového obalu: Ne
Bez lepku: Ano

35 Kč

Maďarská klobása 2 ks, 250-350 g

Maďarská klobása je tepelně neopracovaná klobása, která dozrává ve fermentačních komorách při optimální teplotě a vlhkosti. Pokud dodržíte správné skladování, klobása postupně vysychá a stává se tvrdší. Balíme po dvou kusech. Je mírně pálivá.

Trvanl… více

93 Kč

Vepřová kýta bez kosti, cca 500 g

Vepřová kýta vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.

Hmotnost balení: min. 500 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4°C
Trvanlivost: 6 dní
Země původu: ČR
Druh masa: Vepřové
Rozdělení vepřového masa: Kýta a plec

98 Kč

Játrová paštička v umělém střívku, cca 110-130 g

Ochutnejte naši skvělou játrovou paštičku. Prodáváme ji v umělém střívku a jedna váží 110 až 130 g.

Hmotnost balení: 110 až 130 g
Složení: vepř.maso 40%,játra 47%, sůl do 2%, koření, kůže 3%, pom.látky: askorban sodný; může obsahovat stopy skořápkových plodů (mandle)
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody (mandle)
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 20 dní při teplotě do 4°C
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano

32 Kč

Vepřová plec bez kosti, cca 500 g

Vepřová plec vakuově zabalená do cca 500 g balíčku. Pochází výhradně z prasat českých chovů v Polabí. Naše české maso je záruka kvality - kontrolujeme na vlastních jatkách za přítomnosti veterinářů.

Hmotnost se může o pár gramů lišit.

Hmotnost balení: 500 g
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě do 4 °C
Trvanlivost: 6 dní
Země původu: ČR
Druh masa: Vepřové
Rozdělení vepřového masa: Kýta a plec

86 Kč

Půlka šišky turistického salámu, cca 400-500 g

Pokud z turistiky máte nejraději turistický salám, tak doporučíme ten náš. Skvěle chutná a prodáváme i půlku šišky, kterou Vám zabalíme.

Abychom vám výrobek mohli nabídnout, je u něj uvedené přibližné váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu.… více

90 Kč

Staňte se Organizátorem společných nákupů a založte si Nákupní skupinu

Hledáme nadšence, kteří lokální dobroty rozšíří do svého okolí. Pomůžete nám?

jako Organizátor společných nákupů získáte 7,5 % z hodnoty každé objednávky

díky společné objednávce nakoupíte za férové ceny a získáte dopravu zdarma