Náš pivní salám vyrábíme podle receptu našeho staříčka Jaroša. Neobsahuje nic jiného než maso a koření, kdy jeho mozaiku tvoří hřbetní sádlo a paprika. Koření je paprika mletá, kmín, česnek a sůl samozřejmě bez dusitanů.
Hodí se skvěle k pivu i vínu. Je podobný například italské mortadelle.
Protože slanina neobsahuje lepek ani dusitany, může na světle zešednout.
Hmotnost: min. 100 g
Složení: 85 % vepřové maso, 8 % vepřové hřbetní sádlo, 2 % kapie, 2 % sůl, 2 % česnek, koření
Skladování: 2-6 °C
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 10 dní
Prodejce na Scuk.cz: Farma Kozí Hrádek s.r.o. Adresa sídla prodejce:J. V. Choráze 271
753 66 Hustopeče nad Bečvou
IČ: 06400442DIČ: CZ06400442Farma Kozí Hrádek s.r.o.