Snažíme se, aby naše kozeny dávaly mléko s minimálním kozím aroma. Díky tomu a vysokým nárokům na hygienu a čistotu vám můžeme nabídnout velmi lahodný kozí jogurt, které chutná i těm, kteří doposud kozí jogurt „nemohli ani cítit”.
Surovinou pro výrobu jogurtu je pasterované kozí mléko.
Mléko je zakysáno jogurtovou kulturou a jogurty dozrávají v tepelném boxu.
Kozí jogurt má jemnou chuť, krémovou konzistenci a je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku a bílkovin.
Uvolňování syrovátky není na závadu výrobku.