Olivový olej z oblasti Santa Maria a Bertolino
Olivy jsou ručně sklízeny v ideálním stupni zralosti a okamžitě přepravovány do mlýna, aby se zabránilo oxidaci a zachovaly se všechny přirozené chuťové i aromatické vlastnosti.
Lisování probíhá za studena, výhradně mechanickými metodami, bez jakéhokoliv chemického ošetření, což zaručuje mimořádnou kvalitu výsledného oleje.
Čerstvě získaný olej je následně uchováván v potravinářských plechovkách, které jej chrání před světlem a vzduchem a zabraňují nežádoucím fermentačním procesům. Olej Green-Gold je přirozeně bohatý na fenoly a tokoferoly, díky nimž má silné antioxidační účinky a je považován za prospěšný pro zdraví.
Olivové háje farmy Chimera Ilenia tvoří stoleté olivovníky, o které se rodiny pečlivě starají po celé generace v duchu tradičního venkovského hospodaření. Pozemky se nacházejí v oblastech Santa Maria a Bertolino, jen pár kroků od pobřeží, kde stromy těží z přirozeného mořského vánku.
Farma pěstuje dvě vysoce ceněné odrůdy oliv – Nocellara del Belice a Cerasuolo, známé svou kvalitou a prestiží.
Pěstování probíhá čistě organickými metodami, s využitím přírodního hnoje a bez chemických zásahů.
V láhvi se může objevit jemný sediment. Jedná se o přirozený jev a nikoli o vadu výrobku.
Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
