Lyofilizované korbáčiky - gyros, 500 g

Lyofilizované přírodní pařené nitě, známé jako korbáčiky - gyros jsou neuvěřitelně lahodnou svačinkou pro každou příležitost.

Hledáte praktickou ale zároveň výživnou svačinku, která potřebuje minimální přípravu? Tak to jste tu správně! Naše lyofilizované nitě, dlouhé cca 12 cm splňují přesně tyto parametry. Jsou ideální svačinkou nejen pro děti. Jsou úžasné k vínu a jsou také vhodné pro namáčení do dipů různých příchutí. Pařené sýry jsou sice křupavé, ale nejsou tvrdé, naopak se krásně rozpadnou v puse.

Doporučujeme také, jako netradiční jedlý dárek.

Na výrobu 100 g lyofilizovaných sýrů připadá cca 180 g čerstvých sýrů.

Kvalitní sýry z Doubravského dvora
Přírodní pařené sýry pro nás vyrábí v Doubravském dvoře, kam určitě doporučujeme zajet na výlet, až budete v okolí Litovle. V Doubravském dvoře si totiž můžete v mlékomatu napustit čerstvé mléko, které má na povrchu krásnou vrstvu smetany a když zavítáte i do jejich krásné prodejny, najdete zde mnoho produktů, které vyrábějí z vlastního mléka a také jejich dokonalou zmrzlinu! V Doubravském dvoře si najde každý to svoje

Co je to lyofilizace?
Lyofilizace je speciální metoda sušení ovoce, která spočívá v prudkém zmražení ovoce a následném sušení při nízkém tlaku. Během tohoto procesu se voda z ovoce přeměňuje přímo na páru, což umožňuje zachování přirozené struktury, barvy, vůně a všech nutričních hodnot, včetně vitamínů a minerálů.
Tato technologie umožňuje ovoce uchovat všechny důležité látky, které jsou obsaženy v čerstvém ovoci, a to i po dlouhou dobu. Díky lyofilizaci se také prodlužuje trvanlivost ovoce a zůstává zachován jeho přírodní chuť a aroma.