
Poctivá kostka staroražná – tradiční chuť z českého rodinného pekařství
Naše staroražné kostky vyrábíme s péčí z výhradně kvalitních certifikovaných mouk – celozrnné pšeničné a poctivé žitné – doplněných o staroražnou směs a křupavá lněná i dýňová semínka. Díky šetrnému zpracování a tradičnímu pekařskému postupu si zachovávají hutnější, a přesto vláčnou střídu, výraznou kůrku a podmanivou, hlubokou vůni poctivého žitného pečiva.
Příprava kostek v Alrichově pekařství probíhá v souladu s tradičním pekařským řemeslem. Výběrová celozrnná pšeničná a žitná mouka se mísí se staroražnou směsí, droždím, pitnou vodou, lněnými a dýňovými semínky. Po pečlivém prohnětení a zrání těsta se tvarují praktické kostky, které se pečou do tmavě zlatova, čímž vzniká vícezrnné pečivo s přirozeně vyváženou, plnou chlebovou chutí a bohatou výživovou hodnotou.
Příběh značky Alrichovo pekařství se píše z rodinné vášně pro poctivé pekařské řemeslo. Naše výrobky připravujeme z výhradně kvalitních certifikovaných mouk a prověřených surovin nejvyšší kvality. Sázíme na tradiční receptury a poctivé postupy, díky kterým si naše pečivo udržuje přirozenou čerstvost i lahodnou chuť bez použití konzervantů. Alrichovo pekařství přináší na váš stůl poctivé řemeslo a vůni čerstvě upečeného pečiva.