Matcha Set - Růžový

Matcha set – japonská čajová sada pro tradiční přípravu matcha čaje v elegantním designu.
Lahodná matcha může být víc než jen součást denní rutiny – může to být malý rituál, který vám pomůže zpomalit, zklidnit mysl a být chvíli jen sami se sebou. Matcha set obsahuje vše, co potřebujete pro tradiční přípravu japonského čaje od krásné keramické misky až po stojánek na metličku, který oceníte už při prvním použití.

*Kompletní sada pro tradiční přípravu matcha čaje

• obsahuje keramickou misku, metličku, lžičku, sítko a stojánek
• estetický a funkční design
• vhodný pro začátečníky i pokročilé
• udržitelné a přírodní materiály bez plastů

Jak probíhá tradiční japonský čajový obřad?
Tradiční čajový obřad zvaný chanoyu nebo také sado je hluboce zakořeněn v japonské kultuře, kde čajové obřady probíhaly už v 9. století. Nejde jen o přípravu nápoje, ale o celý rituál, vědomé naladění, ticho, klid a respekt. Hostitel si připraví prostor, ohřeje vodu, sítkem proseje matchu a pečlivě vyšlehá čaj bambusovou metličkou. Japonský matcha rituál probíhá pomalu, s důrazem na detail, čistotu a přítomný okamžik.

Jak se správně připravuje matcha?
Přes nerezové sítko prosejte matcha čaj (cca 2–3 g) přímo do keramické misky (chawan). Prosetí je důležité, protože se díky němu zbavíte hrudek a čaj bude mít jemnější konzistenci i chuť. Pomocí bambusové lžičky (chashaku) snadno odměříte správné množství. Poté přidejte přibližně 70–80 ml vody o teplotě do 70 °C (nikdy ne vroucí, aby nedošlo k narušení chuti a znehodnocení živin) a pomocí metličky a rychlého pohybu ve tvaru písmene „W“ čaj vyšlehejte, dokud se na povrchu nevytvoří jemná, krémová pěna. Čaj je připraven k pití, jakmile je pěna rovnoměrná a bez bublin.

Před použitím metličky: Mírně ji namočte do teplé vody, aby změkla a nepoškodila se.
Po použití: Metličku opláchněte pouze vodou (bez saponátu) a uložte ji na keramický stojánek, aby si zachovala tvar a dobře vyschla.
Keramickou misku i sítko doporučujeme po použití opláchnout teplou vodou a nechat volně uschnout.

Tip navíc:
I když je sada navržena primárně pro tradiční přípravu matcha čaje, skvěle poslouží i při šlehání dalších horkých nápojů – například ceremoniálního kakaa, coffree, maccacina nebo jiných práškových superpotravinových směsí s vodou či mlékem. Díky kvalitní metličce a misce si snadno vytvoříte krémovou konzistenci i u dalších rituálních nápojů.