





Sesbíraná smetana z mléka našich kraviček česká straka a červinka, se vytluče a čerstvé máslo se tradičním způsobem vtlačí do dřevěné formy.
Krásný vzor se do cihličky másla otiskne.
Je nám ctí, že naše výrobky používá restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, oceněná michelinskou hvězdou.
Chováme 2 původní česká plemena - Česká straka, Česká červinka, a plemeno Jersey.
U českých plemen hlídáme křížení a šlechtění tak, aby se zachovali hodnoty A2 mléka, tuto hodnotu držíme i u mléka vykupovaného z blízké farmy. Z důvodu složitosti a nákladnosti na certifikaci však mléko jako A2 certifikované nemáme.