Colette je velmi raná odrůda brambor. Kvalitní salátová odrůda se stabilně dobrou vnitřní kvalitou a dobrou stolní hodnotou.
Varný typ A = brambory salátové
Tyto brambory jsou po uvaření tuhé a pevné, snadno se nerozvaří, jsou jen velmi slabě moučnaté a mají jemnou až středně jemnou dužinu. Bývají menší, kratší a kulatější než ostatní druhy brambor. Vaří se ve slupce a jsou ideální zejména do salátů, nebo jako příloha.