České brambory z Vysočiny od Františka Němce.
Ručně sbírané brambory odrůdy Dali jsou univerzální brambory, které se hodí téměř na vše. Mají jemnou chuť, žlutou dužinu, která po uvaření nečerná. Je to ranější odrůda.
Brambory obsahují širokou paletu stopových prvků, jako např. draslík, hořčík, zinek, vápník, fosfor, železo, měď, fluor, sodík, chrom a další.
Varný typ B = brambory přílohové
Tyto brambory mají slabě až středně moučnatou dužninu a patří k univerzálnějším a nejvíce užívaným odrůdám. Jsou vhodné pro přípravu téměř všech pokrmů z brambor, včetně těst a kaší, polévek, bramborového guláše a jako samostatná příloha.