Orlickoústecký Scuk s Martinou - výdej čtvrtek

Vítám vás v Orlickoúteckém Scuku,

moje jméno je Martina Hrabovská a mám doma dva kluky 4letého a 2letého. Pro svoji rodinu chci to nejlepší a už mě nebavilo nakupovat v supermarketu, takže jsem to vzala do vlastních rukou a založila Scuk v Ústí nad Orlicí.

V tuto chvíli můžete v naší skupině nakoupit širokou škálu potravin, eko drogerie a kosmetiky. Kromě stálého sortimentu zařazujeme jednou měsíčně Mlýn Korunka z Číčové u Kostelce nad Orlicí. Dělejte si proto raději zásobu mouky cca na ten měsíc. :-)

Pro zájemce můžu po domluvě připravit kvásek na pečení domácího chleba, ke kterému ráda přidám instrukce, jak ho uchovávat, množit a přidám nějaký ten recept na chléb nebo třeba housky. :)

Vyzvedávat své objednávky si můžete v Rybárně u Svobodů v Ústí nad Orlicí - Hylvátech, ulice Potoční 184.

Doporučuji přidat se také do Facebookové skupiny, kde pravidelně představuji novinky v sortimentu, přidávám svoje doporučení nebo recepty. To vše vám může pomoci se lépe zorientovat v široké nabídce.

Těším se na viděnou.

Martina

MH
Organizátor
Martina Hrabovská
Nakupující
653 uživatelů
Máme Facebook skupinu
Kdy a kde si nákup vyzvednete

Místo výdeje
Potoční 184, Ústí nad Orlicí
Prodej končí
ne 31. 5. 23:59
Datum a čas výdeje
čt 4. 6. 16:0018:30

Jak to u nás funguje?

Připojte se do Nákupní skupiny

Nakupte online v Nákupní skupině

Vyzvedněte si nákup na výdejním místě

Vychutnejte si lokální dobroty

Nejoblíbenější výrobci & farmáři

Čerstvě utrženo - Mutěnice

K pěstování a projektu Čerstvě utrženo jsme došli každý jinou cestou. Někdo se pro práci v zemědělství rozhodl už při studiu, další k ní dospěli přes projekty smysluplného využívání obnovitelných zdrojů nebo prostě z potřeby kvalitní české zeleniny a ovoce, jejichž nedostatek trápí každého z nás. A tak začala zrát myšlenka, jejíž plody právě sklízíme – vytvořit společenství nezávislých pěstitelů a přinést do obchodů to, co do nich skutečně patří: české ovoce a českou zeleninu vypěstované poctivě a s láskou tam, kde jsou doma.

Družstvo Čerstvě utrženo vzniklo začátkem roku 2017 a v současnosti je jeho produkce složena především z ovoce a zeleniny z farem a skleníků ve Velkých Němčicích, Mutěnicích, Hovoranech a Smržicích. Naše společná první úroda dozrála ještě v témže roce: voňavá a sladká rajčata několika vybraných odrůd, papriky, okurky, meruněk i další zelenina a ovoce. Hitem roku 2019 byly např. naše kanadské borůvky z Hovoran. Všechny naše farmy a skleníky vedou nadšení lidé, kteří pěstování zasvětili život a kteří za kvalitu každého kousku zeleniny či ovoce ručí vlastním jménem.

Vracíme do obchodů české ovoce a zeleninu. Jsme odbytové družstvo z Česka a věříme, že kvalitní zelenina a ovoce domácího původu, pěstované poctivě, šetrně k přírodě i lidem a bez zbytečné chemie, by měly být samozřejmostí. Že to jde, dokazují už teď plody z našich farem – voňavé a plné chuti, protože je necháváme skutečně dozrát. A navíc vždy čerstvé, jelikož za vámi necestují přes půl Evropy nebo z jiných kontinentů. Pojďme společně změnit současnou situaci. Není potřeba dovážet ze zahraničí to, co si dokážeme vypěstovat sami – a mnohem lépe. Stačí jen vědět, co je společný cíl nás všech: přirozeně zdravé a čerstvé potraviny s opravdovou chutí v regálech českých obchodů.

Proč naše ovoce a zelenina chutnají lépe?
Šťavnatá a krásně barevná na první pohled, s opravdovou chutí po prvním zakousnutí. Přesně jak to má být. Pečlivý výběr těch nejlepších odrůd je první část našeho tajemství. Tou druhou je pěstovat ovoce a zeleninu tam, kde ji poté nabízíme, u nás v Česku. Díky tomu můžeme každému plodu poskytnout čas plně dozrát a nabrat tu správnou chuť, vůni i barvu. Žádné týdny a tisíce kilometrů v kamionu. Pěkně za čerstva a bez zbytečného skladování do obchodu a pak rovnou na váš stůl.

S ohledem k přírodě i lidem
Věříme, že poctivě a ohleduplně vypěstované potraviny jsou nejen lepší, ale i zdravější. Proto se snažíme vedle vybudování důstojných pracovních podmínek pro naše zaměstnance také o co nejmenší dopad na přírodu kolem nás.

Naše rajčata
Aby vám naše rajčata chutnala, vybíráme pečlivě ty správné odrůdy. Malá nebo velká, do salátu nebo do omáčky, pro každou kategorii máme svého šampiona. Nehledáme podle nejvyššího výnosu, tím hlavním kritériem je pro nás vždycky chuť.

Farma rodiny Němcovy

Farma rodiny Němcovy vychází z nejstarší tradice českého venkova, aby svým zákazníkům nabídla to nejlepší, co nám naše zem dává.
Naše farma klade důraz na kvalitu a nejmodernější technologie, které se zde spojují se staletými zkušenostmi a dovednostmi selského stavu.

Farma rodiny Němcovy byla založena v roce 1990. Začala hospodařit na dvaceti hektarech půdy a s dvanácti kusy skotu. Již následující rok se farma rozšířila o nové hospodářské objekty. V současné době naše farma hospodaří na téměř sto šedesáti hektarech zemědělské půdy a v našich stájích najdete sto padesát toho nejlepšího hovězího dobytka.

Farma rodiny Němcovy patří mezi nejlepší podniky zaměřené na zpracování mléčných produktů i proto, že se nachází v ekologicky nejčistší oblasti České republiky - Českomoravské vrchovině. Tato krajina dává svou rozmanitostí, podhorským charakterem, řídkým osídlením a panenskou přírodou ty nejlepší podmínky pro chov skotu.

V současnosti produkujeme 400 000 l mléka ročně. Nepoužíváme krmiva GMO a naše mléko je obohacené o omega-3 mastně nenasycené kyseliny. Přijďte a využijte možnosti našich exkurzí, které pořádáme pro naše zákazníky. Můžete se tak podívat po naší farmě, jak zde hospodaříme, uvidíte naše kuřata a jejich prostředí plné prostoru pro volný pohyb. Zároveň se můžete podívat i na naše prasátka, která mají podestýlku zásadně ze slámy.

Mezi hlavní zásady farmy patří hospodařit s respektem k životnímu prostředí.

S každým zakoupeným výrobkem farmy Němcových podporujete životní pohodu jejich zvířat.

Od roku 2007 farma zpracovává mléko ve vlastní mini-mlékárně. Zabývá se převážně výrobou bílých jogurtů a sýrů. Některé produkty získaly ocenění Regionální produkt Vysočiny.

Když jsme se rozhodovali na jaké skupiny mléčných výrobků se zaměřit, uvědomili jsme si, jak málo kvalitních produktů náš trh zastupují výrobky s pro-biotickými kulturami - jogurty, pro-biotické nápoje. Proto jsme se rozhodli vyrábět a dodávat na náš trh právě tyto kvalitní české výrobky. Jako doplněk k těmto produktům vyrábíme velmi kvalitní Farmářský tvaroh a sýry. Žádný z našich výrobků neobsahuje ve svém složení škrob, stabilizátor, e-čko, ani žádné další přísady nahrazující mléko, či prodlužující datum spotřeby.

Používáme výhradně kravské mléko a kultury, které jsou zapotřebí k tomu, aby z mléka byl kvalitní výrobek: jogurt (laktobacilus bulgaris), tvaroh, sýry, pro-biotický nápoj. Naši zákazníci mají možnost navštívit naši farmu a prohlédnout si její prostory. Mohou tak nahlédnout do zákulisí výroby těch nejkvalitnějších potravin.

Součástí našeho chovu je i plemeno prasat přeštických. V současné době toto plemeno prasat nemůže konkurovat moderním plemenům a jejich hybridům využívaných ve velkochovech. Pro přeštické prase je potřeba najít odpovídající využití, zejména v malochovech a ekologických chovech.

Maso přeštického černostrakatého prasete obsahuje nitrosvalový tuk. Oproti moderním plemenům, u kterých se šlechtitelé snaží dosáhnout co nejvíc libového masa, přeštické si zachovává šťavnatost a vynikající chuť vepřového. Je jemně prorostlé, na pohled se zdá jako "mramorované". Kuchaři jej nazývají "mléčné maso" a zpravidla považují za jeho hlavní výhodu, že není suché – je proto ideální pro přípravu minutek. Jeho další výhodou je, že není potřeba na pánev přidávat žádný tuk.

Kvalitu masa způsobuje především jeho prodloužená doba růstu, prasata dostávají krmnou dávku uzpůsobenou na míru a rozhodně nepoužíváme GMO krmiva.

Kde chcete začít svůj kvalitní nákup?

MH

Martina doporučuje

Hezké pondělní ráno,

nový nákup už opět běží, výdej proběhne 4.6.2020 od 15.00-18.00.

I tento týden na nás čekají nějaké novinky. Tentokrát třeba Pukky nature, u kterých lze nakoupit přírodní kosmetiku ve formě různých prášků a jílů a drogerii, třeba kyselinu citronovou, perkarbonátové běliče.

U Peblo si můžeme koupit zdravé hotové jídlo z ingrediencí s ověřeným původem.

Na Kopečku nabízí svíčky ze sojového vosku, který vydrží hořet i 2x déle než parafínové svíčky.

V nabídce Faency Fries určitě nepřehlédněte zvýhodněný balíček hranolky+dip.

Čokoládovna Troubelice zase zařadila do nabídky pěkný dárkový balíček kakaového nápoje a hrníčku.

Těším se na viděnou u výdeje. :-)

Martina

Martina Hrabovská
Organizátorka Skupiny