Tvaroh na strouhání, 150 g

Tvrdý tvaroh na strouhání z Bláhova dvora.

Tento tvaroh vyrábíme tradiční cestou, dohřátím a zalisováním, dokud nedosáhne své typické tuhé konzistence.

• Neexistuje lepší volba na posypání ovocných knedlíků, šišek s mákem nebo lívanců. Po nastrouhání vytvoří krásné sněhobílé hoblinky, které s horkým máslem a cukrem vytvoří dokonalou kombinaci.
• Milovníci slaných jídel ho zase ocení nastrouhaný na haluškách nebo flíčcích se slaninou.
• Je vhodný i do studené kuchyně.

Tuk v sušině min. 56 % a sušina min. 45 %.

Základem všeho je naše mléko v té nejčistší podobě.

V srdci České Sibiře, v malé vsi Starcova Lhota, hospodaří manželé Lenka a Roman Kardovi. Jejich rodinná farma a minimlékárna Bláhův dvůr není jen o produkci jídla, ale především o pokračování dlouhé rodinné linie. Svému stádu věnují maximální péči. Jejich cílem není masová výroba, ale poctivé mléčné výrobky, které chutnají přesně tak, jak si je pamatovaly předchozí generace – čistě, bohatě a bez zbytečných příkras.