Tempeh z lupiny - Kalma, 200 g

Fermentovaný tempeh z lupiny.

• vysoký obsah bílkovin
• vysoký obsah vlákniny
• vysoký obsah omega 3 mastných kyselin
• bez lepku
• vegan
• vyrobeno v České republice

Tempeh z lupiny je v kuchyni neuvěřitelně univerzální:

• Rychlé opečení na pánvi: Nakrájejte ho na tenké plátky nebo kostičky a zprudka orestujte na trošce oleje dozlatova. Takto upravený je skvělý jako hlavní chod s bramborami, do zeleninových salátů nebo jako „křupka“ do krémových polévek.
• Do asijských směsí a Stir-fry: Přidejte ho nakrájený na nudličky k restované zelenině a nudlím či rýži. Skvěle nasaje chuť omáček, ale přitom se nerozpadne.
• Grilování a pečení: Plátky tempehu můžete potřít marinádou (např. z oleje a bylinek) a krátce ogrilovat nebo zapéct v troubě společně se zeleninou.
• Do tortill, burgerů a sendvičů: Opečený tempeh skvěle nahradí maso v domácích wrapech, bagetách nebo veganských burgerech. Zkuste ho v kombinaci s hummusem a čerstvou zeleninou.
• Studená kuchyně: Výrobek je tepelně ošetřen, takže ho po vybalení můžete použít i za studena – například nakrájený na drobno do pomazánek nebo jako součást obložených mís.

Kalma
Společnost Kalma se od roku 1990 zabývá výrobou rostlinných alternativ masa a dalších potravin. Její produkty jsou navrženy tak, aby byly šťavnaté, výživné a snadno se připravovaly, čímž mají usnadnit přechod na rostlinnou stravu nebo ji zkrátka jen obohatit.
Společnost se zaměřuje na výrobu 100% rostlinných potravin s důrazem na jednoduché složení a vysoký obsah bílkovin. Jejich produkty jsou často již ochucené a připravené k rychlému použití v kuchyni. Kalma, se sídlem ve Sviadnově, je česká firma a její produkty se prodávají v supermarketech i specializovaných obchodech po celé České republice.