Vícezrnný Krkalův tousťáček, 500 g

Náš jedinečný, nadýchaný, voňavý toustový chléb se lněnými semínky a slunečnicí.

Dlouho jsme zkoušeli optimální délku kynutí i pečení, aby kůrka chlebíčku byla ideálně vypečená a na skus křupavá. Můžete posoudit jak se nám to povedlo.
Vícezrnný Krkalův tousťáček kombinuje lehkost nadýchaného toustového chleba s bohatstvím pečlivě vybraných semínek. Naše pekárna Krkalovy DobroTy přináší v tomto 500g balení skvělou alternativu pro každého, kdo miluje semínka v každém soustu. Je ideální volbou pro pestrý a chutný jídelníček.

Naše kváskové chleby pečeme výhradně z kvalitní české mouky. Základem úspěchu je tradiční, třístupňově vedený žitný kvas podle naší vlastní receptury. Bochníky necháváme zrát chladnou fermentací v chladu až 20 hodin, což jim dává plně rozvinutou chuť a nadýchanou střídku.

• Perfektní volba pro fit sendviče s avokádem, uzeným lososem a vejcem.
• Výborně chutná nasucho opečený jako křupavá příloha k hustým krémovým polévkám.
• Skvělý základ pro zdravé svačiny s tvarohem a čerstvou zeleninou.

Jsme malinká řemeslná pekárna ze dvou lidí, kde na vše stačí pouhé čtyři ruce. Naše receptury jsme dlouho ladili k dokonalosti na základě vlastních zkušeností. Pečeme výhradně z lokální české mouky, pro kterou si jezdíme do nedalekého mlýna se stoletou tradicí. Jejich mouky, obzvláště celozrnné a chlebové, které pro nás připravují, jsou základním předpokladem kvalitního a dobrého pečiva.
Každý náš výrobek prochází ručním zpracováním, do kterého vkládáme veškerou energii a lásku. Sladké pečivo, buchty a koláče pečeme tradičními postupy podle receptů našich babiček, jsou opravdu domácí. Tam, kde se používalo máslo, používáme ho i my, kde se peklo se sádlem, sádlo použijeme. Výsledkem je vskutku gurmánský zážitek a výborná chuť.