Tvrdý sýr švýcarského typu, jehož výroba pochází z malé příhraniční oblasti ve Francii a Švýcarsku v pohoří Jura. V těchto krajích známý pod jménem Gruyere.
Sýr je dohřívaný a lisovaný. Tvrdý sýr bez ok. Chuť výraznější nasládlá po vlašských ořeších.
Vyroben pouze z našeho mléka kraviček Jersey, které má na výslednou chuť výrazný vliv.
Má slámově žlutou barvu s typickou tvrdou kůrku, která si podmaní vaše chuťové pohárky.
Hmotnost: 240 až 260 g
Složení: nestandardizované mléko, syřidlo, sůl, mléčné kultury
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 10 dnů
Typ mléka: Kravské
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Adresa sídla prodejce:Vnější 920
141 00 Praha
IČ: 27169871DIČ: CZ27169871Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 101623 u Městský soud v Praze