Polotvrdý ovčí sýr, který je vyráběn z plnotučného neupravovaného BIO ovčího mléka. To obsahuje 7 % tuku a před výrobou bylo ošetřeno pouze šetrnou pasterací. Sýr zraje 10-12 měsíců.
BIO ovčí mléko pochází z farmy rodiny Stroblových, kteří chovají stejné pleno ovcí jako my. Jejich farma je na hranicích Čech a Rakouska, od nás vzdálená cca 40 km. V roce 2018 jsme s nimi začali spolupracovat a vyrábíme BIO ovčí goudu, která se prodává jak v ČR, tak v Rakousku.
Abychom vám tento produkt mohli nabídnout, je u něj nastavené váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.