
Saturejka je tradiční bylinka s výraznou, lehce pálivou chutí připomínající pepř a tymián. Je nepostradatelná pro každého, kdo miluje poctivou domácí kuchyni a hledá přírodní cestu k lepšímu trávení.
Hlavní výhody a použití:
Mistr na luštěniny: Klíčová přísada do fazolí, čočky a hrachu. Zvýrazňuje chuť a výrazně pomáhá proti nadýmání.
Ideální k masu: Skvěle ladí s vepřovým, skopovým, divočinou a je základem pro domácí uzeniny či paštiky.
Zelenina a polévky: Pozvedne chuť pečených brambor, zelí, kapusty a hustých vývarů.
Zdravá náhrada pepře: Díky své pikantnosti dokáže v mnoha receptech nahradit černý pepř, což ocení lidé s citlivým žaludkem.
Součást směsí: Tvoří základ provensálského koření a balkánské čubrici.
Tip pro přípravu:
Saturejku přidávejte do jídla již na začátku vaření, aby se plně uvolnilo její aroma. Vzhledem k intenzivní chuti stačí i malé množství.
TIP na přípravu čaje: 1 čajovou lžičku přelijte 250 ml vroucí vody, louhujte 10 - 15 minut a poté sceďte. Nálev se připravuje vždy čerstvý. Pijte 1 - 2x denně. Skladujte na suchém a temném místě.