Srnčí maso se vyznačuje červenohnědou barvou, jemnou strukturu svalového vlákna a nízkým obsahem tuku.
Vhodné na ragú, omáčky a dušení.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.
Hmotnost: min. 500 g
Složení: srnčí maso 100 % - ořez z boku, kýta, plec, krkovice, hřbet
Skladování: 0-4 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 10 dnů
Vlastní chov: Ne
Vlastní porážka: Ano
Prodejce na Scuk.cz: Baroque - bistro & market s.r.o. Adresa sídla prodejce:náměstí T. G. Masaryka 80
54401 Dvůr Králové nad Labem
IČ: 04937082DIČ: CZ04937082Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 331350 u Městský soud v Praze