

Poctivá celozrnná špaldová kapsa se zelím sypaná sezamem – tradiční chuť z českého rodinného pekařství
Naši špaldovou kapsu vyrábíme s péčí z výhradně kvalitní certifikované celozrnné špaldové mouky, tradičního kysaného zelí a jemně křupavého sezamu. Díky šetrnému zpracování a poctivému pekařskému postupu si zachovává nadýchané, a přesto výživné těsto, dokonalou vláčnost a podmanivou vůni pečeného celozrnného pečiva s jemným akcentem zelí a praženého sezamu.
Příprava kapsy v Alrichově pekařství probíhá v souladu s tradičním pekařským řemeslem. Kvalitní celozrnná špaldová mouka se mísí s vodou, řepkovým olejem a špetkou soli. Vzniklé těsto se plní lahodným kysaným zelím s kmínem, ručně tvaruje do kapsiček, sype sezamovými semínky a peče do zlatova. Výsledkem je slané pečivo s přirozeně vyváženou, jemně navinulou chutí.
Příběh značky Alrichovo pekařství se píše z rodinné vášně pro poctivé pekařské řemeslo. Naše výrobky připravujeme z výhradně kvalitních certifikovaných mouk a prověřených surovin nejvyšší kvality. Sázíme na tradiční receptury a poctivé postupy, díky kterým si naše pečivo udržuje přirozenou čerstvost i lahodnou chuť bez použití konzervantů. Alrichovo pekařství přináší na váš stůl poctivé řemeslo a vůni čerstvě upečeného pečiva.