Sušená rajčata v oleji s vlašskými ořechy, 160 g

Co je to a co s tím?
Naše sušená a ručně zpracovaná rajčata jsou ideální pro milovníky intenzivní chuti rajčat a všeobecně kvalitních surovin do své kuchyně. Lahodná, nesolená a provoněná bylinkami jsou naložena v kvalitním olivovém oleji a jako delikatesa pro znalce jsou naloženy vlašské ořechy . Ty jsou pak samy o sobě po delší době macerování ozdobou každého pokrmu z rýže či těstovin. Mohou být i lehce orestována a pak použita i v salátech.

Naložení v olivovém oleji je vzpomínkou všem, kteří kdy ochutnali tuto chuť středomoří a kteří dávají přednost olivovému oleji všeobecně. Chuť rajčat rozhodně nezanikne, myslíme i na to, aby olej nebyl příliš výrazný a výslednou chuť a vůni rajčat příliš neovlivnil. Je tak ovšem vhodnější pro tepelné zpracování zejména při smažení, pečení a grilování. Použití ve studené tak i teplé kuchyni. S rýží, těstovinami nebo pod maso jsou dokonce chuťově výraznější než čerstvá rajčata. Dále pak do salátů, k sýrům nebo jen tak na rozpečenou a křupavou bagetku.

A co ještě?
Vyrobeno ručně Čechách, rajčata jsou sušena do 42 °C, nesoleno, nesířeno. Bez použití chemických konzervantů, aromat, lepku, laktózy a GMO.