Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů

Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

TrvanlivéPečení a vařeníMoukaPšeničná mouka

BIO mouka z červené pšenice celozrnná jemně mletá, 450 g

PROBIO

(0 hodnocení)

41 Kč

91,11 Kč/kg

Tento produkt je momentálně nedostupný. Napište nám na chat, rádi pro vás zjistíme víc.

BIO

Pšenice červená je jeden z původních druhů obilovin.
Její červená, až nahnědlá barva je způsobena přirozeným obsahem flavonoidů (katechinu a taninu) a antokyanů.
Antokyan je přírodní barvivo, významný antioxidant s pozitivním vlivem na lidské zdraví. Červená pšenice má vysoký obsah vlákniny a bílkovin.
V České republice se ji povedlo namnožit z několika málo zdrojů z genobanky panu Janu Hlaváčovi, našemu partnerskému ekozemědělci.

Jak na červenou pšenici v kuchyni?
Mouka z červené pšenice se hodí na pečení chleba, výrobu těstovin, pečení sušenek, placek apod.
Pro přípravu tradičního kynutého pečiva se doporučuje kombinace s běžnou pšeničnou moukou.

Hmotnost: 450 g

Složení: 100% celozrnná mouka z červené pšenice BIO

Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 75 %

Trvanlivost: 1 rok

Baleno v: ČR

Certifikace: BIO

Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek

Energetická hodnota na 100 g/ml: 352 kcal

Tuky: 1,1 g

- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g

Sacharidy: 69,4 g

- z toho cukry: 4,4 g