Čerstvé pesto z česnekové natě, 170 g

Pesto z natě česneku.

Česneková nať je svěží, zelená a česneková tak akorát – není tak ostrá jako stroužek česneku, ale rozhodně se v jídle neztratí. V pestu ji doplňuje olivový olej, slunečnicová semínka a lahůdkové droždí, které chuť zakulatí a přidá jí plnost.

Použijte ho do těstovin, k bramborám, na opečený chleba, do pomazánky nebo k pečené zelenině. Výborné je i k masu nebo jen tak do zakysané smetany či jogurtu jako rychlý dip. A když se vám nechce nic vymýšlet, stačí lžíce pesta do horkých brambor nebo těstovin a máte hotovo.

Díky absenci pasterace je chuť pesta výraznější a chutnější. Doba expirace je sice kratší – řádově 10-14 dní, ale lze jej snadno zamrazit a opět použít až na něj bude chuť. Zmrazením nedojde k žádné změně chuti a konzistence. Praktické také je ho rovnou rozdělit na dvě porce, pokud si nejste jistí, že jej sníte rychle a jednu část si do mrazáku odložit. Garantujeme vám, ale, že až ho ochutnáte, nic odkládat nebudete. Po vyndání z mrazáku pesto při pokojové teplotě rozmrzne cca za hodinu, v lednici za několik hodin.

Pesto si nejlépe rozumí s čerstvými těstovinami! Spolu tvoří dokonalou dvojici. Prozkoumejte naši nabídku čerstvých těstovin a dopřejte si jednoduché, ale výjimečně chutné jídlo.