Patizon bílý, min. 700 g

Patizon bílý – UFO, které si podmaní vaši kuchyni

Hledáte zeleninu, která skvěle chutná, dobře vypadá na talíři a v kuchyni s ní dokážete doslova kouzla? Tato letní dýně má velmi jemnou, pevnou dužinu s decentní chutí, která skvěle přejímá chuť koření a ostatních ingrediencí.

Jak patizon nejlépe využít v kuchyni?
Patizon je neuvěřitelně univerzální a v podstatě s ním můžete dělat cokoli, co s cuketou nebo lilkem:

• Legendární patizonové „řízky“: Nakrájejte patizon na plátky, obalte v klasickém trojobalu (nebo těstíčku) a osmažte dozlatova. Je to naprostá delikatesa!
• Zapečený a plněný: Seřízněte vršek, vydlabte střed se semínky a naplňte patizon směsí mletého masa, sýra, hub nebo kuskusu. Dejte péct – na stole to bude vypadat fantasticky.
• Rychlovka z pánve či grilu: Nakrájejte ho na kostky či měsíčky, orestujte na olivovém oleji s česnekem, provensálským kořením a podávejte jako lehkou přílohu.
• Krémové polévky: Skvěle zahustí jakoukoli zeleninovou polévku, aniž byste museli použít mouku nebo smetanu.

Věděli jste, že...?
Název patizon má kořeny ve francouzském slově pâté (paštika/koláč)? Francouzům totiž jeho specifický vlnitý tvar připomínal ozdobnou formu, ve které se pekl tradiční paštikový koláč. V anglicky mluvících zemích mu zase pro jeho kosmický vzhled neřeknou jinak než UFO squash (UFO dýně).