Zrnková káva na espresso Brazílie – Santa Jucy, 250 g

Výběrová zrnková káva, která je vhodná speciálně na espresso.

Vychutnejte si dokonalost šťavnatého espressa s tóny hořké čokolády a lískových oříšků .

Protože máme na paměti blížící se horké dny, připravili jsme pro vás limitovanou santovskou edici Brazílie z farmy Santa Jucy. Díky jejím kořenům na severním pólu je skvělá v ledových mléčných nápojích. Její brazilské kořeny naopak zajišťují oblíbený chuťový profil brazilského espressa.
V něm ale ucítíte výraznější oříškovou chuť - Santa je chuťově intenzivnější variantou naší stálice - Brazílie Bela Vista.

Santa Jucy je naší první kávou z plantáže farmáře Andrého Limy. André kromě pro Brazílii tak typického naturálního zpracování experimentuje i s metodou zpracování “pulped natural”. Při ní se kávové třešně před sušením zbaví tenké svrchní vrstvy - slupky. Podobně jako u “honey” zpracování se tak mění intenzita chutí, které kávové zrno vstřebá z okolní dužiny při sušení. A právě Brazílie Santa Jucy je příkladem pulped natural zpracování.

Farma Santa Jucy je nositelem certifikace Rainforest Alliance a uplatňuje principy udržitelnosti jak ve vztahu k přírodě, tak k lidem. Stejně tak, jako my.

Jsme sociálním podnikem z Kokořínska. Preferujeme kvalitu před kvantitou a za každým zrnkem kávy si stojíme, protože známe jeho historii. Víme, kde a za jakých podmínek se káva pěstovala, známe farmáře, kteří se o kávovníky starají. V kombinaci s naším zkušeným pražičem vám přinášíme dokonalost v každém balíčku kávy.