Granulát ze sóji se hodí jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě - lze ho tedy předem marinovat. Vhodný pro přípravu nádivek.
Sójový granulát výborně poslouží jako náhražka mletého masa. Je potřeba jej dopředu uvařit a pak nechat ideálně chvilku marinovat. Granulát můžete použít na vaření, smažení i zapékání. Při smíchání s najemno sekanou kořenovou zeleninou z něj vytvoříte výborné karbenátky. S rajčatovou omáčkou vytvoří omáčku bolognese.
Granulát je čistě rostlinný a je tedy vhodný nejen pro vegetariány či vegany, ale pro všechny, kdo chtějí svému jídelníčku trochu odlehčit.