Lyofilizovaná mozzarella - natural, 25 g

Lyofilizovaná mini mozzarella natural je návratem k jednoduchosti.

Žádné koření, žádné úpravy chuti – jen poctivý pařený plnotučný sýr, sušený mrazem tak, aby si zachoval svou přirozenou chuť a charakter.

Díky lyofilizaci je mozzarella lehká, křupavá a trvanlivá, ale pořád chuťově výborná.

• Poctivě lyofilizováno u nás – máme kontrolu nad každou šarží.
• Čisté složení bez dochucovadel a příměsí.
• Výborná chuť i bez chlazení.
• Lehká a skladná forma sýra.
• Na 100 g lyofilizovaného výrobku bylo použito přibližně 175 g čerstvé suroviny – chuť je tak koncentrovaná, ale stále přirozená.

Mini mozzarella natural se hodí:

• jako rychlá svačina doma i na cestách
• pro děti i dospělé, kteří mají rádi jemnou chuť sýra
• do krabičky na výlet nebo do práce
• jako základ pro vlastní dochucení podle chuti

Díky absenci chlazení je ideální všude tam, kde chcete mít kvalitní sýr jednoduše po ruce.

Základem je pařený plnotučný sýr vyrobený v České republice, ze kterého během lyofilizace odstraníme vodu, nikoliv chuť nebo strukturu.

• Výsledkem je sýr s dlouhou trvanlivostí, který nevyžaduje chlazení a přesto dává smysl chuťově i složením.
• Lyofilizace je šetrná metoda sušení mrazem, při které se voda ze suroviny odstraňuje za nízkých teplot a ve vakuu. Díky tomu si potraviny zachovávají chuť, nutriční hodnoty i strukturu – jen bez nutnosti chlazení a s výrazně delší trvanlivostí.