Brambory Belana jsou známé svou všestranností v kuchyni a výbornými varnými vlastnostmi. Tato odrůda se vyznačuje střední velikostí hlíz s hladkou, světle žlutou slupkou a sytě žlutou dužinou. Díky pevnému mračnu škrobu si brambory Belana zachovávají tvar při vaření, což je činí vhodnými pro širokou škálu pokrmů, od klasických vařených brambor po pečené speciality. Jejich jemná chuť a schopnost dobře vstřebávat koření z nich dělají oblíbenou volbu pro každodenní vaření.
Varný typ A = brambory salátové
Tyto brambory jsou po uvaření tuhé a pevné, snadno se nerozvaří, jsou jen velmi slabě moučnaté a mají jemnou až středně jemnou dužinu. Bývají menší, kratší a kulatější než ostatní druhy brambor. Vaří se ve slupce a jsou ideální zejména do salátů, nebo jako příloha.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
