BIO Highland beef – poctivé hovězí z volné pastviny!
Dopřejte si hovězí, které má svůj příběh. Maso pochází z mladého býka plemene Highland, chovaného volně na rozlehlých pastvinách a krmeného pouze trávou a senem – bez chemie, antibiotik a zbytečných zásahů. Díky pomalému růstu a přirozenému životu je maso mimořádně křehké, šťavnaté a má jemnou, autentickou chuť, jakou si zamilují i ti nejnáročnější.
Hovězí kližka pochází z dolních částí končetin. Tyto svaly jsou během života zvířete neustále v pohybu, a proto obsahují bohaté množství vaziva, šlach a kolagenu – právě ten dodává pokrmům neodolatelnou plnost a hebkost.
V kuchyni ji oceníte zejména při:
- pomalém dušení a vaření – pro voňavý guláš, perkelt, ragú či hovězí na víně
- přípravě tradiční svíčkové na smetaně (skvělá alternativa k dražší svíčkové)
- silných a sytých vývarech, které díky kolagenu získají krásnou hutnost
Kližka je ideální volbou pro poctivá jídla, která zahřejí a potěší – ať už chystáte rodinný oběd nebo gurmánský večer.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
