Netínský uzený špek - to je kousek poctivého řemesla.
Špek z boku prasátek od českých farmářů je nasucho naložen do soli a česneku v tradičním „škopku“ na celých 4 až 5 týdnů. Maso poté udíme dlouhých 12 hodin na bukovém dříví, díky čemuž získá svou charakteristickou vůni i bez použití dusitanové soli či jiné chemie.
Jedná se o tradiční recepturu našich babiček. Po zabíjačce takto upravené maso vydrželo několik týdnů a nemuseli jsme jej ukládat do mrazáku.
Vepřové maso pochází od regionálních farmářů, které z jatek Rudíkov odebíráme, a dále jej pro vás zpracováváme. Naším jménem Farmy rodiny Němcovy samozřejmě ručíme za kvalitu masa a jeho český původ.
Bez dusitanové soli a bez lepku.
Ochutnejte rozdíl, který poznáte hned při prvním soustu – dopřejte své rodině poctivé jídlo s jasným původem a nefalšovanou chutí venkova.
Poctivost, tradice a čistá příroda Českomoravské vrchoviny – to je Farma rodiny Němcovy. Od masa a uzenin až po jogurty, sýry a další skvělé dobroty. Každý produkt vzniká s maximálním ohledem na pohodu zvířat a přirozené složení. Sázka na rodinné hodnoty a čerstvost zaručuje chuť, kterou si vaše rodina zamiluje.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
