Droždí lahůdkové, 150 g

Deaktivované lahůdkové se se svojí jemně parmezánovou příchutí skvěle osvědčí v celé škále pokrmů - perfektně doladí pomazánky, omáčky, rizota nebo pesta. Je bez živočišných ingrediencí, a je tak vhodné i pro vegany.

• Slouží k dochucování pokrmů a pomazánek.
• Nevhodné pro pekařské účely.

Na jaké pokrmy jej můžete použít?

• Karbanátky: Přidejte 2 lžíce (nebo více, podle chuti) ke svému oblíbenému receptu.
• Drožďová pomazánka: Smíchejte droždí s umixovaným uzeným tofu a trochou olivového oleje, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a sušené nebo čerstvé bylinky.
• Vajíčková pomazánka: Orestujte nakrájenou cibuli na 2 lžících olivového oleje, přidejte 3–4 vajíčka a promíchejte, dochuťte 2 lžícemi lahůdkového droždí, solí, pepřem a bylinkami
• Bazalkové pesto: Rozmixujte 30 g bazalky, 30 g piniových oříšků, 20 g lahůdkového droždí, 80 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžičku soli (nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé druhy bylinek a oříšků – třeba hladkolistou petrželku s kešu oříšky)
• Smetanové omáčky
• Rizota
• Saláty
• Dušená zelenina
• Luštěninová jídla
• Na chleba namazaný máslem nebo tvarohem