BIO agar prášek - Amylon, 10 g

Želírovací látka jako alternativa živočišné želatiny.

• Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborně.
• Vyrábí se z mořských řas, neobsahuje lepek.
• Od českého výrobce, v biokvalitě.

Návod k přípravě:
Smíchejte bio agar (10 g) v 1 litru studené vody a podle potřeby doslaďte. Vaříme za stálého míchání 3 minuty. Po uvaření necháme mírně vychladnout. Nalijte do formy a necháme ztuhnout v chladničce. Můžete také připravit organický agar z ovocné šťávy, džus atd

Tipy na použití

• Základní želatina: Smíchejte 1 lžičku agaru s 250 ml vody, přiveďte k varu a vařte 2 minuty, dokud se prášek zcela nerozpustí. Nalijte do formy, nechte a uchovávejte v lednici.
• Džem: 500 g ovoce rozmixujte nebo rozmačkejte a přiveďte k varu. Přidejte 1 lžičku agaru rozmíchanou v troše vody a vařte do rozpuštění. Doslaďte podle chuti a nalijte do sklenic. Uchovávejte v lednici nebo zavařte.
• Želé bonbony a ozdoby: 1 lžičku agaru vařte 2 minuty ve 250 ml ovocného džusu. Nalijte do formiček na led nebo na plech v tenké vrstvě. Nechte ztuhnout a vykrajujte různé tvary.

Amylon
Amylon je česká značka šrobových potravin, například pudinků, knedlíků, kaší, zahušťovadel, palačinek, bramboráků, kypřících prášků a dalších. Historie Amylonu sahá až do konce 19. století, samotná firma Amylon byla založena v roce 1912 sloučením dvou škrobáren v Přibyslavi a Nížkově. Od roku 2011 vyrábí Amylon řadu bezlepkových prodkutů v biokvalitě, které můžete najít v našem soritmentu. Amylon, který u nás koupíte, je v biokvalitě, bezlepkový, podporující ekologické zemědělství, podporující místní výrobu.