Středočeský kraj, Tmaň
Kvasíme živé miso, octy, sake, mirin, shiokoji z místních a evropských surovin. Miso z českého hrachu a italské rýže. Octy z českého ovoce a obilovin. Bez konzervací (včetně pasterace), bez aditiv, bez zamlčování a polopravd na obalech výrobků.
Více o výrobci