Tvaroh z ovčího mléka.
Ovčí tvaroh má vyšší obsah bílkovin než tvaroh kravský. To znamená, že je výborným zdrojem kvalitních bílkovin, které jsou důležité pro růst svalů, regeneraci tkání a správné fungování imunitního systému. Někteří lidé, kteří mají problém s trávením laktózy v kravském mléce, mohou mít lepší toleranci k ovčímu mléku a tvarohu, protože obsah laktózy v ovčím mléku je nižší než v kravském. Je skvělou a snadno stravitelnou surovinou pro zdravý jídelníček dospělých i dětí.
Ovčí tvaroh z našeho Statku Horní Dvorce má přirozeně bohatou chuť s jemným mléčným podtónem, který je skvělým základem pro sladké i slané variace.
- Vynikající na pečení vláčných tvarohových buchet, koláčů a závinů.
- Výborný jen tak namíchaný s medem, čerstvým ovocem a ořechy ke svačině.
- Ideální pro přípravu lehkých fitness pomazánek s jarní cibulkou a bylinkami.
V panenské přírodě jihočeského parku Podjavořicko budují manželé od roku 2004 rodinnou firmu Statek Horní Dvorce. Naše farma se zaměřuje na chov dojných ovcí s celoroční produkcí mléka, což zaručuje neustálou čerstvost všech specialit. Celou filozofii zakládáme na tradičních historických recepturách bez konzervantů a barviv s maximálním podílem lidské práce. Nabízíme čisté přírodní potraviny ze statku, které vznikají v malebném kraji plném lesů, luk a rybníků.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
