Tvaroh plnotučný z farmářského mléka, 500 g

Poctivý plnotučný tvaroh RODOPI – tradiční chuť z českého farmářského mléka.

Náš plnotučný tvaroh RODOPI vyrábíme s péčí z čerstvého plnotučného mléka, které nám dodává ověřená Farma Hole. Díky šetrnému zpracování si zachovává přirozený obsah tuku, vynikající jemnost a bohatou mléčnou chuť. V kuchyni se stane nepostradatelným pomocníkem, ať už se pustíte do pečení tradičních koláčů, nebo si chcete připravit výživnou snídani. Tento poctivý výrobek od RODOPI představuje čistou chuť bez jakýchkoliv zbytečných aditiv.

Příprava tvarohu RODOPI probíhá v souladu s bulharskou recepturou. Mléko se pasterizuje, ochladí a naočkuje původní bulharskou kulturou, jejíž základem jsou bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Po vyzrání se nakrájí na velké kousky a zahřeje tak aby se srazil a oddělila se od něho syrovátka. Za občasného míchání se nechá zrno uzrát. Po ochlazení následuje jeho slití do platínka kde se v klidu odkapá.

Ani tento produkt RODOPI neobsahuje žádná éčka, přesto vám v lednici vydrží 2 až 3 týdny.

Tvarohy a mléčné výrobky vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností mléka. Zaměřujeme se na poctivé zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a živost.

• Skvělý jako základ pro nadýchané sladké i slané pomazánky.
• Ideální do tradičních pečených desertů, bábovek nebo náplní do koláčů.
• Vynikající jen tak na sladko s čerstvým ovocem, ořechy a medem.

Obsah tuku 15,1 %.

Příběh značky RODOPI se začal psát v roce 2013 z touhy po poctivém živém jogurtu, jaký zakladatel znal ze svého dětství v Bulharsku. Naše výrobky připravujeme z čerstvého plnotučného farmářského mléka, které odebíráme z prověřené lokální Farmy Hole. Sázíme na tradiční bulharské receptury, díky kterým si produkty udržují přirozenou kysanost i dlouhou trvanlivost bez použití konzervantů. RODOPI přináší na váš stůl živou kvalitu a poctivé remeslo.