Náš kachní vývar je provoněný kardamomem, badyánem a skořicí. Jeho základem jsou kachní skelety, tudíž je jeho chuť, barva i vůně nádherně plná. Tento vývar využijete hlavně při přípravě tradiční asijské polévky Pho bo.
Pho bo se v posledních letech těší čím dál tím větší popularitě i v naší zemi - spousta z nás podniká doslova výpravy po okolí a snaží se najít restauraci s tím nejlepším “phóčkem”. Jiní naopak pořádají domácí hostiny a soutěží se svými přáteli. My vám tuto “tradici” usnadníme naší hotovou zavařenou skleničkou, kterou pouze ohřejete v hrnci a dále pak doplníte o další klasické suroviny, kterými jsou například chuck tender steak, chilli, koriandr a bambusové klíčky.