Fazole bílá velká, 500 g

Fazole výborné chuti a jemné konzistence, vzhledem i chutí se podobá fazoli lima a máslové fazoli.

Tato největší fazole má moučnou a nepatrně nasládlou chuť, proto se hodí nejen do slaných jídel, ale i do sladkých pokrmů.

Využití:

• polévky - luštěniny dobře ladí se zeleninou, houbami, bramborami, obilovinami
• placky - rozmixujte vařenou luštěninu, přidejte koření, bylinky, vajíčko a mouku, tvořte placky a smažte dozlatova z obou stran
• zapečená - fazoli můžete zapékat podobně jako mleté maso, např. lasagne nebo musaka
• v omáčce - fazole může skvěle nahradit maso v omáčce
• kaše - rozmixovaná luštěnina slouží dobře jako příloha
• salát - vychlazenou fazoli lze zamíchat do salátu a obohatit tak jeho chuť
• pomazánka - luštěniny mixujte s dušenou nebo pečenou zeleninou, s uvařenou rýží, s vločkami, s houbami, s uvařenými obilovinami, s pomazánkami z ořechů a semínek, s trochou kvalitního panenského oleje
• sladký krém - zkuste uvařené a scezené fazole rozmixovat s datlovým sirupem na hladký krém, můžete ho jíst samotný nebo s ním plnit sladké pečivo

Tip:
Už při namáčení slupka začíná odpadat, uvařená fazole se dá poměrně snadno oloupat.