
Koláč s borůvkami a rostlinným "tvarohem".
Tento koláč je oslavou čisté chuti ovoce a krémovosti, která vás překvapí.
Tradiční tvarohovou náplň jsme nahradili jemným krémem z aktivovaných kešu ořechů, který je díky kapce jablečného octa a citrónové šťávy příjemně svěží a k nerozeznání od mléčné klasiky.
Základ z datlí a kešu dodává dezertu energii a poctivou strukturu, zatímco koruna z borůvek nebo malin přináší šťavnatost a přirozené antioxidanty. O dokonalou konzistenci se starají chia semínka a psyllium – superpotraviny, které koláči dodávají lehkost a dělají z něj nutričně nabitý zážitek bez kapky rafinovaného cukru či lepku.
Svěží, krémový a plný lesního ovoce – lehký dezert, který chutná jako léto v každém soustu.