Archivní BIO ovčí sýr vyroben díky přeshraniční spolupráci. BIO ovčí mléko pochází z rodinné farmy pana Štrobla v Rakousku asi 10 km od českých hranic. Sýr se pak vyrábí v Sýrárně Horní Dvorce. Následně je prodáván jak v České republice, tak v Rakousku.
Jde o polotvrdý, plně vyzrálý, delikatesní ovčí sýr zrající minimálně 10 měsíců v našich sklepích. Vhodný k vínu a degustacím.
Abychom vám tento produkt mohli nabídnout, je u něj nastavené váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.