
Naše kimchi – živá síla fermentace.
Objevte chuť tradičního korejského kimchi v naší poctivé, řemeslné verzi.
Připravujeme ho z čerstvé zeleniny od českých farmářů a necháváme přirozeně fermentovat – bez zbytečné chemie, bez kompromisů.
Proč je naše kimchi výjimečné?
A co sójová omáčka?
Používáme malé množství bezlepkové sójové omáčky Kikkoman.
Díky tomu je naše kimchi zcela bezlepkové, a přitom si zachovává autentickou, plnou chuť. Sójovku přidáváme jen v takovém množství, aby chuť jemně podpořila – nikdy nepřebila ostatní suroviny.
Sóju běžně v našich produktech nepoužíváme, ale tady dává smysl – kvůli chuti, tradici a kvalitě.
Poctivá fermentovaná zelenina = živé jídlo.
Každá sklenice obsahuje miliony „hodných“ bakterií, které dělají dobře tvému tělu. Není to jen příloha – je to funkční potravina.