

Poctivý BIO kefír s jahodovou příchutí – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy
Náš jahodový BIO kefír vyrábíme s péčí z čerstvého plnotučného mléka od našich vlastních kraviček, které se volně pasou na jihočeských loukách. Spojení tradičního kysaného nápoje a poctivé jahodové složky vytváří vynikající, jemně navinulou kombinaci plnou svěžesti a lahodné chutě.
Příprava ochuceného kefíru probíhá tradičním způsobem fermentace v souladu s ekologickým zemědělstvím. Čerstvé BIO mléko se po šetrné pasterizaci naočkuje ušlechtilou kefírovou kulturou. Během přirozeného zrání vznikají probiotické látky a typické jemné perlení. Hotový kefír se následně propojí s jahodovou složkou, která zjemňuje jeho přirozenou nakyslou chuť.
Kefíry a mléčné výrobky vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností ekologického mléka. Zaměřujeme se na poctivé zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a živost.
Farma Struhy je rodinná farma hospodařící v režimu ekologického zemědělství. V mlékárně na farmě Struhy zpracováváme pouze BIO mléko od vlastních krav, které se od jara do podzimu pasou na pastvinách kolem farmy.