Výběrová zrnková káva, která je vhodná speciálně na espresso.
Keňská zrna z Kirinyaga county jsme po týmovém cuppingu cíleně kupovali na dlouho odkládané africké espresso.
První roast jsme jen tak na zkoušku zvolili světlejší, aby káva byla příjemná na filtru. Po drobném ladění už se nechceme vzdát ani jednoho, takže tu máme ze stejného zrna africké duo s tóny slaďoučkých pečených jablek, šípků a karamelu.
Ze zrn v tomto sáčku je kafíčko pěkně hutné z moka konvičky (mimochodem výtečné bude také z aeropressu), přípravou v pákovém kávovaru vytáhnete i chuť vzdálené africké savany.
Chutná, ale bohužel také rychle mizí – z šálku i ze skladu.