Co jíst v tomto období, abyste zůstali věrní aktuální sezóně? Vybrali jsme pro vás produkty, které jsou pro tento čas typické a spoustu z nich pochází ještě stále z lokální produkce. V zimních měsících dochází k ústupu čerstvé zeleniny a ovoce, ale o to více můžete čerpat ze zásob ve spíži, mrazáku apod. Konečně přichází duben a s ním to pravé jaro. Užijte si rebarboru, chřest, rajčátka ze skleníku nebo třeba chleba s ředkvičkou.
Proč vlastně jíst sezónní ovoce a zeleninu?
Existují názory, že jíst produkty, které byly vyprodukované v místě nebo aspoň podnebném pásu, ve kterém žijeme, může mít pozitivní vliv na naše zdraví. Zároveň tím samozřejmě podpoříme tuzemské farmáře, jejichž ovoce a zelenina patří k těm nejkvalitnějším, co v České republice koupíte. Ovoce a zelenina k nám také nemusí cestovat přes půl světa, když lze vypěstovat u nás a tím šetříme také životní prostředí.