BIO bílý pepř z Cejlonu má latinský název Pipper nigrum.
Stejný plod jako pepř černý a zelený. Pepř bílý je vzácnější než pepř černý. Je to plně dozrálý červený plod, kterému byla odstraněna slupka.
Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.