Česká kuchyně by se bez kmínu neobešla. Používáme jej na kuře, kachnu, chléb, brambory, zelí, prostě všude.
Chléb bez kmínu by mohl být dobrý, ale komu u nás by chutnal? :) A je to dobře, protože obsažená látka karvon usnadňuje trávení a pomáhá proti nadýmání! Kmín, stejně jako většinu našich mletých koření, meleme sami, takže je zachována maximální kvalita, čerstvost a aroma.
Zajímavostí je, že kmín je velmi blízce příbuzný například kopru nebo mrkvi. Pěstujete-li kopr, okuste nezralá semena - voní přesně jako kmín. Náš kmín pochází přímo od českého farmáře z čisté přírody Českomoravské vrchoviny. Máme jistotu, že se roky neválel někde ve skladu (ne farmář, kmín), a je tak krásně čerstvý (kmín, farmář možná také) :)