Jako superpotravinu s výraznými účinky na zdraví označují odborníci na výživu ghí.
Přečištěné či přepuštěné máslo voní jako máslo, chutná jako máslo, ale na rozdíl od másla má jiné vlastnosti:
- Nepřepaluje se,
- neobsahuje žádnou mléčnou bílkovinu,
- nemusí se chladit a vydrží až rok.
Ghí je to téměř 100% tuk na rozdíl od klasického másla, které obsahuje tuku jen cca 82 % a navíc vodu, syrovátku a laktózu.
Kouřový bod másla je nižší, max. do 150 °C, proto není vhodné na větší tepelné úpravy – snadno se přepaluje. Ghí se naopak velmi hodí na smažení a pečení i při vyšších teplotách - jeho kouřový bod je 250 °C.
Vyrobeno pro Hradecké delikatesy
Hmotnost: 200 g
Složení: bezvodý tuk
Skladování: při pokojové teplotě
Trvanlivost: 18 měsíců
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Bez plastového obalu: Ano
Bez laktózy: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 18 měsíců
Typ mléka: Kravské
Prodejce na Scuk.cz: Hradecké delikatesy s.r.o. Adresa sídla prodejce:Kalendova 879
500 04 Hradec Králové
IČ: 02583259DIČ: CZ02583259Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 221097 u Městský soud v Praze