BIO máslo přepuštěné Ghí - Bio nebio, 210 ml

Naše ghí se vyrábí z másla z českého mléka a má typickou příjemnou chuť a vůni.

Přepuštěné máslo neboli ghí se tradičně používá nejen v Indii, ale i v Evropě. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka.
Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení.
Vyrábí se pomalým a šetrným vařením másla, během kterého se z másla vypařuje voda a na povrchu se usazují vysrážené bílkoviny, které se odebírají.
Díky tomu obsahuje ghí pouze stopová množství laktózy a mléčných bílkovin a je obvykle dobře snášeno lidmi, kteří nemohou konzumovat mléko.

Bio nebio
Společnost Bio nebio s.r.o. je česká firma, která se specializuje na prodej vysoce kvalitních biopotravin a produktů zdravé výživy.
Historie firmy sahá do roku 1999, kdy začala jako fyzická osoba zaměřená na prodej přírodního cukru. Od roku 2005 funguje jako společnost s ručením omezeným a postupně rozšířila svůj sortiment. Dnes nabízí širokou škálu produktů, od klasického třtinového cukru po speciality, jako je bio fair trade čokoláda. Klade velký důraz na bio kvalitu, původ surovin a fair trade.
Cílem firmy je poskytovat zdravé potraviny pro lidi a chránit zdravou planetu pro budoucí generace.