BIO tahini bez soli - Horizon, 650 g

Tradiční pasta z pražených sezamových semínek.

Pasta ze sezamu je jedním z nejpoužívanějších semínkových másel. Tahini má původ až ve starověké Persii a v Izraeli bylo dokonce považováno za svaté jídlo. Neobešla by se bez něj jídla, jako je tradiční chalva, hummus nebo falafel. Vyrábí se rozemletím lehce opražených sezamových semínek. Díky tomu, že tahini neobsahuje přidanou sůl, ji lze pastu využít naslano i nasladko.

• Je vhodná do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel i jako dip.
• Dodá pokrmu krémovitost a vybrousí jeho chuť k dokonalosti.
• Chuť tahini si určitě zamilujete a budete ji chodit mlsat jen tak na lžičku.
• Případných usazenin oleje na povrchu pasty se nemusíte bát, jsou přirozeným jevem.

Vyzkoušejte jedno z nejoblíbenějších semínkových másel v biokvalitě.

Horizon
Horizon je jedním z nejtradičnějších výrobců másel z ořechů a semínek. Holandský student Gaston Smit se v roce 1978 rozhodl, že na trh dostane produkt, který má důležité místo v různých světových kuchyních stejně jako ve zdravé stravě – tahini, tedy pastu ze sezamových semínek.
K tahini v průběhu dalších let přibylo arašídové máslo a vznikla firma Horizon, největší výrobce ořechových a semínkových másel v biovalitě. Dnes se prodávají pod několika značkami – Horizon, Monki, Jori a Krekeltje. Horizon si od počátku zakládal na faktu, že své suroviny nakupuje od konkrétních zemědělců, nikdy přes překupníky nebo velkoobchod. Protože nabídka ořechů v biokvalitě tehdy nebyla dostatečná, Horizon spolu s jinými biofirmami inicioval projekty, které měly pomoci zemědělcům (hlavně těm mimoevropským) přejít na ekologické hospodaření.
V roce 1986 tak založili nadaci Good Food Foundation, která podporuje vznik ekologických farem na území Turecka. Odkud jsou suroviny použité do másel od Horizonu (vždy od konkrétních a ověřených biopěstitelů): Sezam – Řecko, Arašídy – Čína, Mandle – Španělsko, Kešu – Pobřeží slonoviny, Vietnam, Lískové oříšky, rozinky – Turecko.

Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.