Ikonické cuvée vznikající pomocí blendu Svatovavřineckého a Alibernetu, díky kterému víno získává výraznou barvu a silnější tříslo které se ve víně krásně zapracuje po letech zrání.
Perfektní volba k archivaci.
Sklizeň probíhala ručně s následnou dvouměsíční macerací. Víno jsme přes dva roky školili v dubovém sudu a následně šlo do láhve s minimem filtrace. Po celou dobu školení bylo víno prakticky bez síry.
Víno se perfektně hodí ke zvěřině nebo hovězímu.
-
Cukernatost při sklizni: 21°NM.
-
Sklizeň cca 1,2kg/keř.
-
Půda: jílovitá, spraš.
- Kvasilo a zrálo v dubovém sudu.
Naše vína plníme jak pod šroubový uzávěr, tak pod korkový. Určujícím prvkem je, zda se víno má pít do pár let a nebo zda je vhodné pro dlouhodobou archivaci (10 let a více). Fotky, co se uzávěru týče, nemusí být zcela přesné, protože to není zásadní.
Odrůda vína: Cuvée
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Alkohol: 12 %
Přívlastek vína: pozdní sběr
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 5,3 g/l
Ročník vína: 0
Druh vína: Suché
Typ vína: Tiché
Objem: 0,75 l
Skladování: dlouhodobé skladování v horizontální poloze při teplotě do 15 °C v temném prostředí
Trvanlivost: 5 let
Země původu: Česká republika
Bez plastového obalu: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 12 - Oxid siřičitý a siřičitany
Vegan: Ano
Prodejce na Scuk.cz: Lokalmarket s.r.o. Adresa sídla prodejce:Na Březince 1515/22
150 00 Praha - Smíchov
IČ: 06578632DIČ: CZ06578632Fyzická osoba zapsaná v živnostenském rejstříku