Brambory fialové patří mezi barevné odrůdy brambor.
- Jsou spíše moučné.
- Do jídelníčku se zařazují pro vyšší obsah antioxidantů, než u klasických brambor.
- Lze je uvařit ve slupce, péct je v troubě, udělat z nich bramborovou kaši a vhodné jsou i na řadu dalších úprav.
Varný typ BC
Jedná se o typ brambor mezi typem B a typem C, tedy s univerzálnějším použitím.
Typ B jsou brambory přílohové a typ C jsou brambory moučné.
Hmotnost: 480 až 520 g
Skladování: v temnu a chladu do 8 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 5 dní